Véritables Cookies Américains

Pour 20 cookies :

Préparation : 5 minutes

Cuisson : 10 minutes

Ingrédients :

- 250 g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 125 g de sucre blanc
- 125 g de sucre roux (cassonade)
- 125 g de beurre fondu
- 1 oeuf
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- pépites de chocolat à volonté


Préparation :

1°) Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, les sucres, le sel, le sucre vanillé.

2°) Dans un bol battre l'oeuf et y ajouter le beurre fondu.

3°) Mettre la préparation beurre + oeuf dans la préparation de farine et de sucres d'un seul coup.

4°) Ajouter les pépites de chocolat (blanc, noir ou au lait). Mélanger avec une cuillère en bois.

5°) Préchauffer le four à 240°C (thermostat 8).

6°) Façonner des cookies d'environ 5 cm de diamètre et 1/2 cm d'épaisseur. Les disposer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé en les espaçant.

7°) Enfourner 10 mn par fournée.

8°) Laisser refroidir un peu avant de les décoller et de les disposer sur une grille.

Les cookies doivent être moelleux au centre et croquants sur les bords.

Comments

[Mélanie]

Eh bien, vos cookies on tout pour plaire ! Il me font presque de l'oeil.. je note la recette pour la réalisé avec des pépites aux chocolat noir et blanc et lait ! Miam

[fadodu66]

ils onts l'air appétissant

[pakita]

ça donne envie d'en manger, mais pour moi ça sera nature

[Nell]

Ils sont bien beaux tes cookies, ils donnent envie d'etre dévorés