Ingrédients :

- Eau
- Farine
- Sel

Préparation :

1°) Remplir un bol de farine, et le verser dans une jatte.

2°) Remplir ce même bol d'eau et le faire bouillir. ( Au micro ondes pour ma part)

3°) Jetter l'eau bouillante sur la farine, attendre quelques secondes puis brasser la préparation, ajouter la pincée de sel et mélanger. Vous devez obtenir une pâte épaisse!!! Si ce n'est pas le cas, ajouter de la farine.

4°) Mettre la pâte dans une "churrossette" avec l'embout étoile ou si vous n'en avez pas une poche à douille fera l'affaire.

5°) Mettre l'huile à chauffer, une fois la bonne température atteinte , faire frire les chichis.

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