13 juillet 2009

Chichis ou Churros

Ingrédients : - Eau- Farine- Sel Préparation : 1°) Remplir un bol de farine, et le verser dans une jatte. 2°) Remplir ce même bol d'eau et le faire bouillir. ( Au micro ondes pour ma part) 3°) Jetter l'eau bouillante sur la farine, attendre quelques secondes puis brasser la préparation, ajouter la pincée de sel et mélanger. Vous devez obtenir une pâte épaisse!!! Si ce n'est pas le cas, ajouter de la farine. 4°) Mettre la pâte dans une "churrossette" avec l'embout étoile ou si vous n'en avez pas une poche à douille fera... [Lire la suite]
Posté par CassyGazou à 15:07 - - Commentaires [8] - Permalien [#]

13 juillet 2009

Crème glacée aux Mars

Ingrédients: - 500 ml de lait demi - écrémé- 4 jaunes d'oeuf- 1 Cuillère à soupe de Maizena- 100 gr de sucre- 140 gr de Mars (4 Mars) Préparation : 1°) Couper en morceaux 1 Mars et demi et les mettre au congélateur. 2°) Mettre le lait dans une casserole et porter à ébullition. 3°) Pendant ce temps, battre les 4 jaunes d'oeuf avec le sucre et la Maizena. 4°) Verser le lait chaud sur le mélange à base d'oeufs sans cesser de remuer. 5°) Remettre dans la casserole et chauffer jusqu'à épaississement en évitant de faire... [Lire la suite]
Posté par CassyGazou à 02:42 - - Commentaires [6] - Permalien [#]