Articles populaires – Les délices herminois

30 juin 2009

Brioche tressée

Ingrédients : - 1 oeuf- 60 gr de beurre à température ambiante- 25cl de lait- 80 gr de sucre en poudre- 2 cuillères à café de sel- 500 gr de farine - 20 gr de levure de boulanger- Dorure : 1 oeuf Préparation : 1°) Mettre tous les ingrédients dans l'ordre...

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30 juin 2009

Flammekueche

Ingrédients : - pâte à pizza (acheté en grande surface)- 2 gros oignons émincés- 30 cl de crème fraîche épaisse- 100 gr d'allumettes de lardons fumés- sel, poivre, noix de muscade moulue- 1 cuillère à soupe d'huile de colza Préparation : 1°) Dérouler...

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13 juillet 2009

Chichis ou Churros

Ingrédients : - Eau- Farine- Sel Préparation : 1°) Remplir un bol de farine, et le verser dans une jatte. 2°) Remplir ce même bol d'eau et le faire bouillir. ( Au micro ondes pour ma part) 3°) Jetter l'eau bouillante sur la farine, attendre quelques secondes...

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18 mai 2009

Cupcakes à la vanille

Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes Repos : 1h Ingrédients : - 150 gr de farine - 1 c à café de levure chimique- 1 gousse de vanille- 75 gr de beurre demi sel- 125 gr de sucre en poudre- 1 oeuf- 10 cl de lait- 10 cl de crème fraiche liquide...

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13 juillet 2009

Crème glacée aux Mars

Ingrédients : - 500 ml de lait demi - écrémé- 4 jaunes d'oeuf- 1 Cuillère à soupe de Maizena- 100 gr de sucre- 140 gr de Mars (4 Mars) Préparation : 1°) Couper en morceaux 1 Mars et demi et les mettre au congélateur. 2°) Mettre le lait dans une casserole...

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30 juin 2009

Muffins à la banane et pépites de chocolat

Ingrédients : - 200 gr de farine- 55 gr de sucre- 1 oeuf- 1/2 cuillère à café de sel- 2 cuillères à café de levure chimique- 175 ml de lait- 75 gr de beurre fondu - 2 bananes- un demi sachet de pépites de chocolat Préparation : 1°) Mélanger le sucre,...

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29 juin 2009

Véritables Cookies Américains

Pour 20 cookies : Préparation : 5 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients : - 250 g de farine - 1/2 sachet de levure - 125 g de sucre blanc - 125 g de sucre roux (cassonade) - 125 g de beurre fondu - 1 oeuf - 1 sachet de sucre vanillé - 1 pincée de sel...

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18 mai 2009

Muffins au Daim

Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Ingrédients: - 20 Daim- Beurre et farine pour le moule- 50gr de beurre- 200 gr de farine- 100 gr d'amandes en poudre- 1,5 sachets de levure chimique- 185 gr de sucre en poudre- 2 oeufs- 1 pincée de sel- 17,5 cl de...

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29 juin 2009

Cookies au beurre de cacahuètes et au Daim

Pour 20 cookies : Ingrédients: - 1 oeuf- 50g de beurre de cacahuètes- 60g de beurre mou- 20g de sucre en poudre blanc- 40g de cassonade- 110g de farine- 7 Daims coupés en 6 Préchauffer le four th 6 ou 180°. Préparation : 1°) Dans un saladier, battre l'oeuf...

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